1 405 habitants
Population
1 911 hectares
Superficie
de 59 à 164 m
Altitude
34820
Code postal
15 km
de Montpellier
Comment appelle-t-on les habitants d’Assas ?
Les habitants de la commune d’Assas s’appellent les Assadins et les Assadines.
Un gentilé qui a survécu jusque dans le vocabulaire local : les lavandières qui fréquentaient les lavoirs du village étaient les bugadières assadines.
L’histoire d’Assas
Aux Xe et XIe siècles, les populations paysannes quittent les domaines épars, ceux que l’on appellera plus tard menses, métairies ou mas, pour se regrouper autour du château et du monastère. Ainsi naît le village, en rond, ceinturé d’une muraille percée de trois portes, dont le château fortifié constitue la serrure.
Les remparts du château enserrent sur leur flanc sud une chapelle castrale : ce sera l’église Saint-Martial, romane, de la fin du XIe et du début du XIIe siècle. Elle supplante la chapelle Saint-Julien, probablement carolingienne, rasée en 1598 avec son cloître et son cimetière par le seigneur du lieu.
Le grand chapitre est viticole. Assas mise très tôt sur la qualité pour résister aux crises. Au XVIIIe siècle, le village est l’un des rares de la région à exporter sa production jusqu’en Suisse. La vigne devient progressivement la culture dominante.
Un épisode mérite d’être raconté. À la Révolution, les habitants d’Assas défendent leur château contre les révolutionnaires. Pour éviter son démantèlement, ce sont eux qui piquent les armoiries et écrêtent les tours, une mutilation volontaire pour sauver l’essentiel. Le château est encore debout.
Le XIXe siècle apporte la mairie-école, construite de 1859 à 1867, puis les deux lavoirs municipaux en 1897 où travaillaient les bugadières assadines. L’électrification démarre en 1913.
Puis rien, pendant longtemps. De 1800 à la fin des années 1960, Assas compte entre 350 et 400 habitants. La population n’a bougé qu’à partir des années 1960, sous l’effet de l’expansion montpelliéraine. Elle a quadruplé en cinquante ans.
Patrimoine et monuments
Le château d’Assas
Le monument phare, édifié au XVIIIe siècle sur la colline qui domine le vieux village. Il figure dans Les Châteaux du Bas Languedoc et son architecture est rattachée à la famille des Giral, les grands architectes montpelliérains du siècle des Lumières.
Conditions de visite à confirmer auprès de la mairie avant de vous déplacer.
L’église Saint-Martial et son orgue Cavaillé-Coll
Église romane des XIe et XIIe siècles, ancienne chapelle castrale. Elle abrite un orgue Cavaillé-Coll, du nom de la dynastie de facteurs d’orgues la plus prestigieuse du XIXe siècle français. Une pièce de cette qualité dans un village de 1 400 habitants, c’est remarquable.
Le village en rond et ses fortifications
Le hameau d’origine a conservé son plan circulaire, ses ruelles typiques, sa tour de l’horloge, ses calvaires, ses fontaines et ses murets en pierre sèche.
Les lavoirs
Construits en 1897 pour les lavandières du village, restaurés en 2012-2013 avec le concours de la communauté de communes. Ils font aujourd’hui partie du petit patrimoine communal.
Figures et artistes
Patrick Geddes, l’urbaniste écossais
Biologiste, botaniste et urbaniste écossais (1854-1932), Patrick Geddes achète le château d’Assas au début des années 1920 pour y installer un centre d’études urbaines, prolongement du Collège des Écossais qu’il avait fondé à Montpellier. Pionnier de l’urbanisme moderne, il a marqué la pensée de la ville bien au-delà de la France.
Le château au cinéma
Le château d’Assas a servi de décor au tournage de La Belle Noiseuse de Jacques Rivette (1991), avec Michel Piccoli, Jane Birkin et Emmanuelle Béart. Le film a reçu le Grand Prix du Festival de Cannes. Peu de communes du territoire peuvent revendiquer un tel générique.
Événements et savoir-faire
La tradition taurine
Assas conserve une tradition taurine vivante et abrite une manade sur son territoire. Courses camarguaises et abrivados rythment les fêtes du village.
L’œnorando « Entre Grés de Montpellier et Pic Saint-Loup »
Le départ de cet itinéraire de randonnée œnologique est à Assas. Une balade qui combine paysage et dégustation, à la jonction de deux appellations.
Les vignerons d’Assas
Cinq caves particulières et la cave coopérative Les Vignerons du Pic sont implantées sur la commune, sur les terroirs de l’AOC Grés de Montpellier.
Pourquoi habiter à Assas ?
La campagne à vingt minutes de Montpellier
Un vrai village rural, avec ses vignes, sa manade et son château, à un quart d’heure de Teyran et vingt minutes du centre de Montpellier. Le contraste est saisissant dès qu’on quitte la départementale.
Un village qui a su grandir sans s’abîmer
Assas a quadruplé sa population en cinquante ans tout en préservant le caractère du hameau d’origine, son plan circulaire et ses perspectives sur le château. Un cas d’école de développement maîtrisé sur le territoire.
Un terroir riche
Viticulture en AOC Grés de Montpellier, oléiculture, apiculture, élevage de chevaux et de taureaux : le tissu agricole est diversifié et bien vivant.
Des services de proximité
Multi-accueil Trott’Menu sur place, antenne du relais petite enfance à Saint-Mathieu-de-Tréviers. Pour le reste, Teyran et Saint-Gély-du-Fesc sont à quelques minutes.
L’immobilier
Bâti ancien en pierre dans le hameau d’origine, extensions pavillonnaires récentes autour. La demande est soutenue par la proximité de Montpellier et par la rareté du foncier disponible.
La contrepartie
Peu de commerces, pas de collège sur place, dépendance forte à la voiture. Assas est un village au sens plein du terme : c’est son charme, et sa limite.
Infos pratiques
- Code postal
- 34820
- Gentilé
- Assadins, Assadines
- Population
- 1 405 habitants (2026)
- Superficie
- 1 911 hectares
- Altitude
- de 59 à 164 m
- Intercommunalité
- Communauté de communes du Grand Pic Saint-Loup
- Mairie
- 34820 Assas
- Téléphone
- 04 99 62 22 00
- Site
- assas.fr
- Distance Montpellier
- environ 15 km
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